芋头咸粥怎么做好吃？
用料 大米 150克 芋头 300克 花生 适量 油 适量 盐 适量 葱花 适量 皮蛋（可选） 2个 做法步骤 1 我用的电饭煲自带的粥功能～ 先准备好原料，大米和芋头的比例大概为4：6吧～我比较喜欢软糯顺滑的粥，所以大米用的是香糯米。 2 把大米洗净沥干水分备用。 这里说的“干”是大米的含水量在17%左右，如果家里有大米袋子上会有标注，一般情况我们买的都是17%左右的，太干的米煮起来会夹生。 非常干的米要先浸泡一段时间才能煮。
3 把花生洗一下放入电饭煲里。 如果有高压锅的话用高压锅更快！ 我没有高压锅就用普通的电饭煲，毕竟不是专门熬粥的工具。 然后开始煮粥～ 按煮饭键开始煮粥后，不要打开盖子，让电饭煲充分沸腾，这样不会糊底哦~
4 等到电饭锅提示米饭煮熟了，开盖，然后把切好的芋头倒进去搅拌均匀。 这个时候可以加点食用油或者香油，我个人认为加了香油之后味道会更加香一点。 再加入适量食用盐调味就可以了。 喜欢脆的就趁热吃，喜欢软的就放在锅里焖几分钟，不过时间不要太久了，容易糊。 这个粥配上面条或者馒头都可以呢~~~
