广味香肠炒什么好吃？
1、广味香肠，也叫腊肠或者香肠，是广东地区传统的特色名菜之一。采用猪后腿精肉配合花椒、八角、桂皮等香料腌制后灌入新鲜肠衣制成，色泽光艳，瘦肉粒条纹分明，肉质鲜美，香气浓郁；肥的肉粒柔软不油腻，入口即化。 2、将青椒切成滚刀块备用（不喜欢青椒的可以换成青蒜段），姜切丝，葱切葱花，小米辣斜着切成长条（这个辣椒的辣度可以根据自己的口感来调节哦！）
3、锅中倒入适量油，油温烧至七成热时放入切好的姜片和葱白一起翻炒出香味 4、然后把小米椒倒进来一起翻炒均匀，然后加入一勺老抽和少许蚝油调味，炒匀至小米椒表皮微微发皱，接着下入洗净的广味香肠煸炒一会使其更加入味 5、最后把切好的青椒放进去继续大火爆炒一会儿就可以出锅啦！这样一份香喷喷的青椒炒广味香肠就完成啦~
小贴士 1.广味香肠本身有咸甜味，所以不需要再另外放食盐了哦 2.因为青椒比较吸油，所以在煸炒的时候不要一次放太多油哦！
3.青椒比较容易成熟，在快要起锅前再把它们放进去翻炒均匀即可 一道开胃下饭又好吃的青椒炒广味香肠就做好了，是不是很简单呢？喜欢的话赶紧试一下吧～