驴肠有什么功效？
驴肉的营养和驴奶的营养有相同之处但是也各有所长，驴奶蛋白质含量高、易消化吸收，钙含量是牛奶的2倍而且易于人体吸收。对消化功能紊乱、胃肠功能障碍等患者具有治疗作用，对肾炎、高胆固醇、肝病以及妇女产后虚弱有一定的疗效。它具有补气养血、增强人体免疫力、美容、延缓衰老及抑制癌细胞生长的作用。营养师建议：由于驴奶具有很高的营养价值和药用价值，因此，对体弱多病的人群、婴幼儿、中老年人、癌症病人等特别适用。
驴奶还有极佳的润肤、美发和护肤功效。经常食用驴奶的人，不会出现神经衰弱、眼睛干涩、皮肤粗糙等症状，而女人更会红颜不老、美艳动人。因此，中国人自古就有“马吃三江水，龙驹出西域，驴奶赛人参，骡子是蠢才”的说法，将其视为美味滋补佳品，将驴皮制成具有大补气血的阿胶。