小白菜里面含什么功效？
从营养的角度来讲，小白菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷及多种维生素等营养成分。能供给人体丰富的矿质元素和维生素C，所含纤维素除能防止便秘外，还能减少对胆固醇的吸收，促进胆汁分泌，有利胆作用。小白菜中的微量元素锌，可参与细胞内核酸与蛋白质的合成，提高人体免疫功能，促进儿童生长发育，对身材矮小者尤为适合经常食用；锌还具有预防肠道、呼吸道感染疾病及生理功能异常的作用。小白菜性味甘平，入心、肺经，有补五脏，解百毒，利大小便、润肠胃、消食、消肿、止痢通痢等作用。
功效:
由于小白菜中钙获得率达46.9%，铁的获得率达49.6%，因此，经常食用小白菜能提供机体足够的钙、铁，特别适合于儿童和妇女食用。铁是造血的重要原料，有补血、养血作用；钙具有强筋骨、清热平肝、镇静的作用。祖国医学认为，小白菜味甘性凉，具有清热除烦、止渴润肺、清肺止咳、清脾和胃、利尿通便等功效。若患咳喘、咯血、心烦，或饮酒过量、小便不利、大便干结者，皆适合用小白菜做菜、做汤食用。