鹅蛋这么做好吃？
把鹅蛋洗净，放进锅里，加上食盐腌制7天左右 每天翻动一次。 然后把鹅蛋取出，冲洗干净，沥干水分待用 锅内加水，放入葱段、生姜片、花椒、八角，待水煮沸后 加入生抽、老抽、冰糖、醋搅拌均匀调成酱汁 把酱汁淋在鹅蛋上面，盖上盖子焖10分钟左右 再把鸡蛋逐个滚一遍，让每个鸡蛋都能均匀地沾上酱汁 取一个平底锅，烧热以后倒入鸡蛋，小火煎制 等到鸡蛋完全成熟（约6-8分钟）的时候，就可以关火 让鸡蛋在锅中再温热片刻，即可出锅啦 用刀切成小块食用，味道更好！ 小贴士： 在腌鹅蛋的时候，食盐一定要放够，否则会坏掉哦~ 在煎鸡蛋的时候，一定要用小火慢煎，否则容易煎老。