怎么腌青李果好吃?
1、用淡盐水浸泡清洗,晾干水待用; 2、用辣椒、蒜头、盐、白醋泡成酸辣椒盐水 (可先用盐把辣椒腌一下,滤出咸味待用); 3、把晾干的青李子放入玻璃瓶中,然后倒入调好的辣盐水,使清水完全浸没李子,盖上盖子密封,十几天后就可以吃了。 如果想很快吃到的话可以把柠檬切成薄片跟青李子一起泡在醋里,放凉后加盖密封,第二天就可以了。 注意,一定要用清水充分浸泡清洗干净之后再吃哦! 另外,还可以把青李子和冰糖一起用砂锅煲熟,冷却后放进冰箱,每天早上取两粒来吃,有生津开胃的作用。 但是要注意的是,未成熟的青李子是不能吃的哟~