槐花菜怎么蒸好吃？
原料：鲜槐花500g，面粉200g 调料：盐3g，酱油15ml，花椒十几粒，食用油适量 做法步骤： 1.准备好需要的食材。（家里种的槐花刚开，急不可耐的采了一大捧，哈哈！）
2.把槐花用清水冲洗干净，然后再浸泡在清水里，同时再清洗几遍。这一步主要是为了去除槐花的灰尘和其他杂质。
3.把洗好的槐花捞出沥干水分。然后取一个干净的碗，放入槐花，加入少许食盐拌匀。（这样可以使蒸出来的槐花颜色更碧绿）
4.接着分两次加入面粉，每加一次都搅拌均匀，直到所有槐花上都均匀的裹上一层薄粉即可。（这里面粉要尽量少放，以免炒出来坨坨的）
5.锅内添水烧开，改小火，把拌好面粉的槐花均匀铺在蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸7分钟左右。（时间不要太久，不然会老哦）
6.蒸好的槐花取出晾凉。最后淋入少许生抽调味。
小贴士：
1.买回来的槐花一定要多冲洗几遍，以防有灰尘或其他杂质。
2.面粉不要一次性全部倒进去，一边拌一边瞧着点，太干就加点清水或者高汤，保证蒸出来松软可口。