灌汤蒸饺皮怎么做好吃？
作为江苏人的我，其实挺不喜欢这个灌汤包的。馅不是鲜肉是菜肉馅的，口感非常奇怪。皮不是薄皮而是发面皮，而且不好消化。 不过，我老婆很喜欢，每次出去吃饭必点。她说好吃。 后来我不买账了，说这个难吃啊，你为啥一直吃啊？ 她就说你不懂，这个才是精华呢！里面鲜得很呐！ 好吧，可能我确实不懂。
但是我依然坚持自己的观点；这玩意儿不伦不类，既不是包子也不是饺子，吃起来也不舒服，为啥要做这种美食出来折磨自己跟身边人呢？ 我就不明白了，做包子有包子的做法，包饺子有饺子的方法，为什么有人硬是要将二者融合在一起，最终做了个四不像出来。
真不知道这是什么鬼，难道是为了创新吗？ 我很讨厌创新，创新应该是在保留传统的基础上进行改良，而不是大刀阔斧地将一种食物完全改头换面。 比如烧卖，我觉得很好吃，但是皮薄易破，那我就改进一下，把它做成烧麦好了，皮不用擀得那么薄，肉不要放那么多，多加些葱花增加香味，再加一个薄薄的蛋皮做顶盖，既不容易破，又增加了滑嫩的口感，多好啊！
可是有的厨子他不愿意呀，非要将烧麦反过来，下面不开口，用面粉浆糊起来，还非得在顶部扎出一个洞来，让汤汁冒出来，这不是脱裤子放屁嘛！（好像有点过分了啊） 其实呀，很多东西都是很简单的，我们大人总喜欢将事情复杂化，然后美名曰创新。 其实呀，有时候简单才是真理哟。
