怎么样炒波菜好吃？
这个简单，我就是拿菠菜来做水煮鱼、火锅和凉菜用的 1.做水煮鱼 用清水煮一下就可以了，大概半熟就行，这样可以保持它的颜色（绿色的）还可以保留一定的营养。
2.做凉菜 把焯好水的菠菜过凉开水，然后根据你的喜好把菠菜切碎或者撕成丝儿放在盘子里，然后放上葱蒜等调料，辣椒油、香油、醋、酱油、味精，拌匀就可以食用了，这道菜的色彩搭配会很好看的！
3.熬汤，炖肉 我一般都是用它来熬鸡汤或者熬排骨汤的，也可以用来炖猪肉。在鸡汤或者骨头汤里加上点菠菜，可以使汤的颜色变成浓淡相宜的奶白色。而且这样也能更好的保留里面的营养。
4.做面食 我都是用菠菜来和面蒸馒头用的，也可以跟面粉混合一起揉成团，醒发后可以做包子、饺子等。用菠菜做的馒头和包子非常受欢迎，尤其是小孩子，吃起来有淡淡的青草香味。 其实你只要控制好水温，不要烫死了，菠菜都很好熟的。