土豆怎么做来好吃？
土豆是日常生活中非常常见的食材，价格便宜，营养也不错，很多人爱吃土豆，那你知道怎么做才能让土豆更好吃吗？ 要说让土豆变得更好吃，那就不得不提一提著名的西餐——沙拉土豆色拉。在西方，很多人会把沙拉土豆当作主食来吃，制作简单，美味可口；而在国内，也有不少人用沙拉土豆来当菜食用。
【所需材料】 新鲜土豆500g、酸奶100ml、橄榄油2汤匙（30ml）、黑胡椒粉1/3茶匙（1.5克）、盐适量、杏仁片少许、香菜少许
【制作方法】 第一步：将上述用料中除黄油以外的所有材料放入容器内拌匀。 第二步：拌好的材料盖上盖子，入冰箱冷藏腌制30分钟左右入味。 第三步：取一个容器，内部铺上厨房纸，把腌好的蔬菜放入容器内。 第四步：在蔬菜表面上刷上一层橄榄油，再撒上少许食盐和黑胡椒粉，入烤箱烘烤。
【烹饪技巧】 1、为了增加酥脆的口感，可以在烤制的过程中刷一层蛋黄液。
2、为了保持营养成分不流失，最好选用鲜榨的蔬果汁来代替清水。
3、没有烤箱的朋友也可以用电饭煲来做这道菜，效果同样不错。 用电饭锅做的时候，最好能选择保温功能，这样能让温度保持得更高一些。