面包什么陷好吃?
个人口味不同,喜欢的馅儿也不一样呢~ 就我个人来说,最喜欢的是巧克力馅儿的面包啦! 特别是黑巧克力馅儿~~甜而不腻,味道醇厚,搭配着软软的面包一起嚼,幸福的感觉瞬间爆棚!! 除开巧克力以外,还有核桃馅的、草莓馅的、黄油果酱的…… 反正各种各样的馅儿都有,喜欢什么可以自己挑选哟~~~
推荐一下我家面包店吧~~~~ 【南巷北岛】(知乎首发) 店里除了有各种口味的面包外,还有超好吃的蛋糕哟~
因为小店刚开业,所以价格非常美丽,便宜到爆!! 一块钱能吃到的美味你值得拥有~~~~ 买二送一活动也正在进行中哦~~~
活动只有三天时间,2017.10.31-2017.11.2 喜欢的小仙女赶紧下手吧~
奶黄馅
原料:牛奶125克、鸡蛋黄5个、黄油50克、白糖40克、吉士粉(或玉米淀粉)15克
作法:除黄油外,将所有食材混合搅拌均用放入锅内隔水加热,期间不停的搅拌以防糊底,直到奶黄糊变白变稠离锅,将黄油放凉后加入奶黄糊中搅拌均匀冷却后使用。
莲蓉馅
莲蓉:莲子240克、白糖160克、植物油120克、清水适量
做法:莲子用清水泡发去芯,锅内烧水放莲子、少量白糖和水煮熟,莲子熟烂用搅拌机将莲子搅成蓉状,倒回锅内在加入余下的白糖,小火不停的翻炒莲蓉,炒至莲蓉稍干,最后加入适量的植物油不停的翻拌直到吸收为止。
豆蓉馅
红豆馅:红豆300克、白糖150克、植物油150克、清水
做法:将红豆泡发煮熟,加入少量白糖,同莲蓉一样用搅拌机打成蓉状倒回事锅内,加入其余的白糖,小火不停的翻炒,期间加入适量的清水,直到炒干加入植物油不停的翻拌直到油被豆蓉吸收为止。
椰蓉馅
椰蓉馅:椰蓉120克、鸡蛋1个、牛奶50克、淡奶油50克、白糖40克、植物油50克。
做法:鸡蛋、白糖打散搅匀,加入牛奶、淡奶油搅匀,再加入椰蓉和植物油搅匀,静置片刻后使用。植物油可用熔化的黄油代替风味更佳。
枣泥馅
枣泥馅:红枣、白糖100克、植物油50克、清水。
做法:红枣泡软、去核、上笼蒸制30分钟,用勺子或者搅拌机搅打成泥,倒入锅中加入白糖炒制水分变干倒入植物油翻炒收干即可。