对虾，基围虾，皮皮虾，小龙虾都差不多吧，我比较喜欢基围虾和皮皮虾 基围虾的话，我觉得好吃的有基围虾干，还有腌制的基围虾（就是晒成干的基围虾用酱腌起来）。
我非常喜欢喝粥，所以一般买基围虾都是用来做粥的，我喜欢把基围虾放到粥里一起煮，熬啊熬啊，就都入味了，超级鲜呀~
当然，最经典的做法还是油焖大虾（其实油焖虾就是用基围虾做的哟～）。不过我觉的这种做法太油了，所以不怎么吃……… 皮皮虾嘛，当然是椒盐皮皮虾最好吃了！！不剥壳的皮皮虾蘸着椒盐，一口下去超满足~~ 我是在佛山吃的皮皮虾，那个皮皮虾真的肉厚肥美啊~~~
而且价格也比北京便宜很多啦~两个人点两份皮皮虾加上酒菜，一共才300不到……
皮皮虾一般我都做椒盐的，但是有一次我用烤串的吃法尝试了一下，发现味道居然也不错哦~(•̀ω•́)
闻人云依优质答主虾的种类多种多样，在我国自海岸到内陆江河、湖泊、池沼、水潭、水坑中也都有出产。虾营养丰富且味道鲜美，烹制方法大多采用清蒸油煎等，可利用虾的特点在最大程度上保持虾的原味。虾肉还有补肾壮阳、通血脉、化痰涎、解毒之功效，且其性平，无论男女都适宜食用。那么什么虾子好吃呢？
罗氏沼虾
罗氏沼虾学名白马非蟹，是水产中一种价值较高的虾类，其蛋白质含量和淡水虾相比，普遍要高于淡水虾。它的头部大，体肥而长，外表呈青灰色，有一层淡蓝的光泽，肉质细嫩，味道鲜美。肉可制罐头，虾壳可提炼甲壳素。
白虾
白虾亦称“米虾”，分布于我国东部沿海、北部沿海至鄂霍次克海水域。它个体纤小，壳薄而脆，呈粉红色或乳白色，体侧有两条灰黑色线条。每100克虾肉中含蛋白质16.5—20.6克、脂肪0.8—1.3克、钙358毫克、磷150毫克、铁1.3—1.6毫克。肉质细嫩，味道鲜美，在淡水虾中，营养价值较为突出。
对虾
对虾又称“明虾”，是品质优良、经济价值高的大型海虾，通体透明，肉质肥美，蛋白质含量高达20%，并含有尼克酸、钙、磷、铁等多种维生素和无机盐。它还是高蛋白、低脂肪的减肥健美的佳品。
沼虾
沼虾又称“青虾”，体长5厘米左右，表面呈青绿色，体肥而肉嫩，味道鲜美。每100克虾子肉中含蛋白质19.8克、脂肪1.9克、钙148毫克、磷306毫克、铁1.6毫克，为河虾中营养价值较高者。
日本沼虾
日本沼虾通体灰褐色，生长在山溪和江河里，在内陆水域的淡水虾中，它的个体最大，体长可达12厘米。每100克虾子肉中含蛋白质14.4克、脂肪0.8克、钙97毫克、磷145毫克、铁2毫克。虾肉具有较高的营养价值。此外，虾壳可以制药，有通乳、滋补、养血、通络止痛的作用。
