花菜怎么炒了好吃？
我猜你想吃的是这个花菜吧～ 超好吃的干锅花菜做法，赶紧收藏起来！ 准备食材： 花菜一个、干辣椒、蒜、姜、豆瓣酱、老抽、生抽、砂糖、胡椒粉、生粉。
1. 将花菜清洗干净后掰成小朵备用。 2. 锅里热油，放入切好的干辣椒和姜片、蒜片一起爆香后下花菜翻炒几下。（干辣椒建议用粗一点的线挂起来，这样可以有效除去辣椒的辣味）
3. 继续倒入适量生抽、老抽、豆瓣酱、砂糖和胡椒粉一起炒匀至香味冒出后加入清水煮开后转小火慢炖5分钟左右。（豆瓣酱本身就带有咸味，所以这里就不用放盐了哦~）
4. 最后大火收汁，使汤汁浓郁，花菜变软就可以了。（如果怕糊锅底可以铺一张厨房用纸在锅底）
这样一道好吃又简单的干锅花菜就做好了，快试试！