老黄瓜怎么炒才好吃？
老黄瓜怎么做都好吃，这就要靠我们这些美食家来发挥想象力了，毕竟没有菜是完全一样的两道食材，通过我们的巧妙构思，同样可以做出不同口味的菜肴出来。 比如我今天做了这个黄瓜炒鸡蛋，我用的材料就特别简单，只有两个黄瓜、四个鸡蛋、一根葱和一把姜。
第一步，就是把黄瓜切成薄片，越薄越好，因为切的厚了，后面炒的时候就会很难熟。 第二步就是打鸡蛋了，我把四个鸡蛋打到碗里，加入少许食盐，沿着一个方向搅拌至浓稠起泡后再加入适量的面粉，再次搅拌均匀待用。 第三步是把黄瓜和葱姜放进去爆炒，这个时候我们可以放少许的生抽调色提味。 第四步把调好味的鸡蛋液倒进锅里，大火快炒，这一步一定要用大火快速翻炒，这样才能保证鸡蛋嫩嫩的感觉。 最后一步就是出锅前淋入香油增香即可起锅上桌了！一盘鲜嫩爽口的黄瓜炒鸡蛋就做好了，是不是很简单呢？
