狗肉焖什么好吃？
首先说一下，我是吃狗肉的！ 作为一个东北人（现在在外地），每年端午前后都会回趟老家。原因无它，就因为我老家的邻居是杀猪的，所以每次我回家都能吃到刚刚杀完的猪和狗（我家也养猪）。至于为什么不在外地吃，因为在外地吃都是狗肉馆子，我不喜欢那种味道，而且觉得不新鲜。 所以狗肉好不好吃跟焖什么没什么关系。。。 我家一般是用酸菜炖狗肉。其实东北有酸菜、粉条加狗肉炒一下，就是一道不错的家常菜了，不过夏天比较热，所以我更喜欢用酸菜来炖狗肉。酸菜是我妈自己腌制的，冬天腌制夏天食用，吃起来特别爽脆可口。炖狗肉的时候多放些大料就可以去腥提味了，不用放太多的作料，免得抢了酸菜的香味儿。 虽然我是吃狗肉的，但是我并不推荐吃狗肉（尤其是南方地区）的原因就是因为狗肉容易有腥味，而且不好处理。在北方还好，家家户户都养猪，杀猪是个技术活，谁家要是会杀猪那可真是能顶半个厨子了。所以平时家里吃不完的猪肉啊、排骨啊之类的直接送邻居家，人家帮忙杀好洗干净再加工，然后我们就能吃上刚宰杀的新鲜肉类了。但是在南方就不行了，没谁愿意天天杀个猪什么的，所以如果想吃狗肉的话，最好是到狗肉馆子里去吃。
最后说一句，题主问出这种问题，明显是没吃过狗肉。如果是真的喜欢吃狗肉而不是像某些西方人一样单纯的讨厌吃狗肉的话，我建议还是去尝尝正宗的东北狗肉，绝对让你回味无穷哦亲～