椰子的水和肉什么功效？
椰子水富含钾电解质，具有消炎、利尿、益肾、清血、清肝，和护肤美容的功效。特别适合运动员、劳动强度大的人作为体液补充。它所含的矿物质和人体细胞液非常接近，所以它还可以做救命的生理盐水，可以直接注入人体内(当然那是极特殊的情况下)，这在医学上叫“救命水”。二战期间，东南亚战场缺医少药，交战双方往往用椰子水代替生理盐水给伤员渡过难关。由于椰子水可以美容护肤，价格低廉，在东南亚地区，它还被称为“10宝”。
椰子的果肉，其粗蛋白和粗脂肪含量分别达到8.4%和21.1%，还含有钙、铁、磷和维生素C、维生素B等营养成分。经常食用对人体有补虚羸、利小便、开胃、清心降热、滋润头发、生发乌发的功用。在东南亚地区，椰子又被称为“5宝”。“5宝”加“10宝”，东南亚地区将椰子称为“15宝”，由此可见，椰子的营养价值是非常之高。