小户型厨房用单灶好吗？
在很多80、90后买不起大房子，或者农村建房中，经常可以看到3平米左右的小厨房，面积小，东西也乱，根本做不了几个菜。有没有一种办法，让小厨房也能做的美味佳肴，而且还节省空间。其实只要能接受，用个单灶，会出乎你的意料！
在寸土寸金的日本，很多家庭都是单灶，在空间限制下，一样做的很棒的料理，甚至还能做个小小的西餐，日本料理本身就是蒸煮为主，所以用单灶也是一点问题都没有！
单灶的优势
空间节省。可以做小一点的橱柜，台面也只保留一个烧火灶台的台面，在面积小的厨房里更明显。
费用节省。一个灶台，一个燃气管道，一个净水器，更节省费用。
打扫方便。减少油烟、台面、墙面积累的污渍，一样做菜也少，打扫更省事。
适用习惯。适合不爱做饭，或者做饭简单，人少的业主。比如上班族夫妻二人，或者老人吃饭少的，做简单、少的饭菜，单灶也足够使用，连使用费也会减少很多，更加划算！
单灶的适用空间。适合3平米以下的小厨房，或者农村小厨房，也可以用于小复式，上层做个一房一厅，在下层做个开放式厨房。
双灶的优势
双灶的优势就不多说了，做菜多、效率高、不耽误时间等等，适用所有厨房。
那么如果家里用单灶，炒菜用哪个灶眼的好？
炒菜使用最里面的火眼最好。理由是：从双灶的火眼排放上可以看出来，最里面的两个火眼是做大火烧的菜；外层两个火眼是烧汤煮粥的。单灶其实就是两个双灶的合体，外圈的4个火眼相当于双灶的外圈4个火眼，那么内圈的7个火眼，都属于做大火烧的炒菜用的。所以最里面的火眼，火压和火力都足，做出来的饭菜会更好。
总结，厨改其实非常有趣，只要你能接受，或者你有创新，一个厨房可以创造出不同的装修风格，小户型完全可以把卫生间改掉或者缩小，做一个开放式的大厨房，一样很过瘾！