电饭煲怎么煮排骨粥?
食材:猪大骨5斤、大米500克、胡萝卜1根、玉米1根、盐40克、料酒15克
1、猪大骨洗净放入锅中,加入清水,水量为没过骨头一指节的位置,大火煮开后继续煮2分钟,煮出里面的血水和脏东西。
2、捞出冲洗干净,放入电饭煲中,放入20克盐和料酒,一次性放入煮骨头所需要的水量。
3、插上电源,选择煲汤功能,同时把大米淘洗干净后浸泡25分钟。
4、排骨一个小时左右就炖的差不多了,这时候加入泡好的大米,再加入20克的盐。
5、再次启动煲汤键,一个小时左右,再加入切好的胡萝卜和玉米粒,继续炖煮1小时,再次煮开沸腾后熄火焖1小时即可。也可以选择预约功能,然后去做别的事。