土豆能和鸡吗?

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土豆,又称地豆、法国豆、地根芽、黄芽、柔毛豆、芽豆、鹌鹑豆、罗汉豆、鸡头豆、洋山芋等。土豆属于茄科植物,是一种常见的蔬菜,与田萝、西红柿等一起,被统称为马铃薯。其块茎含大量的淀粉,能煮烧煮炖,也可以炸着吃,或加入肉和其他调味品一起烧煮。另外,土豆还具有一定的药用价值。中医认为土豆性平味甘,健脾和胃,消胃滞,缓急止痛,具有理气、解痉、消炎、对抗过敏、止血、解毒、利尿、利尿、益肾、和胃的作用,外伤肿痛、湿疹、烫伤、烫伤、赤肿。服药期间不佳吃土豆,它会使药汤的有效成分凝集,久而久之易造成便秘。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

鸡翅(鲜):

鸡翅肉多,比较肥厚,而翅中稍软,整支鸡翅口感丰富,不同部位有不同的吃口。鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美。鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美。鸡翅富含大量蛋白质,以及各种维生素和脂肪,是非常受欢迎的一道美食。但是买鸡翅时要注意,有黑斑的鸡翅腌制后很容易呈现黑褐色,是发霉变质的征兆,最好不要购买。

中医认为,鸡翅有益气补血、补肾养骨等作用,非常适宜老人、儿童和妇女食用。

现代医学认为,鸡翅加强心脏保护作用,适宜老年人儿童和女性食用,病后体虚的人食鸡翅有益。

鸡翅怎样做最好吃又简单?

1)鸡翅的脂肪含量较低,适用于肥胖、高血压及糖尿病患者食用;

2)多吃鲜鸡翅有利于人体健康,而以炖、蒸、炸等方法做出来的鸡翅,容易产生有毒物质;

3)鸡翅不宜与柿子、虾同食,否则会引起中毒;糖尿病患者进食鸡翅不宜过量,否则容易引起低血糖症;这是最简单实用的鸡翅制作方法。

怎么做:

1)鸡翅膀用温水泡半小时,刀擦洗干净;2)水烧开,放入鸡翅膀,焯水半分钟捞出;3)电饭锅中放入姜片、葱段、泡发香菇的水、泡发的花菇、焯好的鸡翅膀,按下煮饭键,煮至熟透;4)炖好的鸡翅膀,捞出葱姜,浸泡在冰水中一会儿,使翅骨紧贴肉。

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