滩羊排好吃吗？
没吃过滩羊肉，不过我吃过我们当地著名的羔羊肉（当地人称“小肥羊”）。 小肥羊的羊肉非常嫩而且不膻。手抓饭、炒米粉、炖锅子（有点像内蒙的砂锅）都是不错的吃法。 当然最经典的吃法是涮火锅了，清汤锅底，清水煮肉，撒点葱花和香菜，嫩嫩的羊肉蘸着小料吃，味道好极了。 其实小肥羊的味道和涮羊肉挺像的，不过没有那么浓厚的香味，也没有那么厚的麻酱味。
当然除了涮羊肉之外还有烤羊肉串啊！我最喜欢吃的就是烤羊肉串，一块钱一串，羊肉大块，肥瘦相兼，外面烤得微焦，沾点孜然和辣椒面儿，那味儿，啧啧啧…… 对了，吃完羊肉喝一碗冰镇的杏皮水简直完美极了！