红豆有活血作用吗?

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“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。” 这是唐代诗人王维的《红豆》诗句。红豆就是今天所说的相思豆、红小豆或赤小豆。是一种可以在全热带均可见到的植物。其种子常被用来做为食品调料,而红豆树则被用作绿化树木。但是很多人不知道的是,这种常见的植物还具有药用价值!

中药里的红豆为豆科草本植物大豆的种子。主要功效包括:清热解毒,利尿消肿,是消肿利水、清热除烦的好药材。对肾小球肾炎、膀胱炎、水肿等病症均有良好的疗效。可治急性肾功能衰竭,还可缓解慢性肾炎导致的浮肿、乏力。

中医理论认为,肾脏主水,与人体的水液代谢密切相关。如果肾虚,就不能化气行水,就会导致体内水湿停滞。此时就需要用红豆来利水消肿了。现代医学也证明了这一点。

研究显示,红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、微量元素和维生素等营养物质。其中B族维生素的含量最为丰富,尤其是硫胺素和核黄素含量较多。钙、铁、磷等矿物质元素的含量也高于常见粮食作物。

1.增强肠道功能:食用红豆后可以使肠道蠕动加快,从而促进大便排泄,起到解毒通便的作用; 2.降血糖血脂:红豆含有的皂苷类物质可以降低血糖,还含有黄酮类等化合物,能够抑制胆固醇的吸收,因此可以帮助调节血压、血脂; 3.抗氧化:因为含有较多的黄酮类和多酚类物质,所以可以发挥较强的抗氧化效果,有一定的抗衰老作用; 4.改善血液循环:因为含有皂苷、黄酮类等物质,所以可以有效降低毛细血管脆性,增强微循环的能力,对于动脉硬化、高血压、冠心病等疾病都有一定的预防效果;

5.其他功效:除了上面介绍的功效外,还有减肥、提高机体免疫功能等作用。 因为红豆属于药食同源的食材之一,所以在食用的时候没有特别严格的禁忌。不过由于味甘、性平,所以不管是阴虚还是阳虚的人都可以适当服用。 但是需要注意两点:

一是孕妇应慎食,二是痛风患者要少食,以免增加尿酸水平,诱发疾病发作。

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