广东什么小吃好吃?
我作为一个在深圳长大,在佛山读完书,目前在广州工作的广东人 非常负责任(惭愧)的告诉你 没有一种食物能够代表广东 因为广东太大了!
大到你根本无法用一种或两种食物来概括 我们通常跟外地朋友说广东美食的时候 用的是“煲仔饭”、“云吞面”和“肠粉” 但实际上我们广东人是这样吃的.... 我们吃早茶(早餐)不是单纯地吃蒸点,一般会点两份粥(咸水粥和皮蛋粥),几份炒菜和一个肠粉/笼斋(通常是蛋散/蛋散糕或煎堆)。 喝早茶的时间一般从上午十点持续到下午两点 中间休息几个小时我们再吃一顿午餐(不是下午茶) 晚上我们一般去吃海鲜河鲜或者烧烤 作为广东人,可能你让我天天吃煲仔饭我也会很开心 但是让外地的朋友天天吃就实在难为他了 所以大家别以为广东的美食就是“煲仔饭+肠粉”组成的。 我们也吃烧鹅、烧鸭、白切鸡 和北方不同的是,我们平时不端着盘子“蘸料”吃 而是直接夹着烧鹅皮一起吃 当然,最著名的广东美食还是糖水 如果说广东有招牌美食的话 那么一定就是糖水了 用我们粤语来说,“翻糖”的意思就是要回家吃饭了 所以当你看到街上有人叫卖“翻沙糖水”的时候 不要怀疑,这就是正宗的广东味道。