土豆鸡蛋可以一起吃吗？
谣言：鸡蛋和土豆一起吃会中毒。
解析：这个说法其实很没有常识，如果真的有毒，那很多地方的人都要死光了。两者一起吃不会产生什么特殊的反应，也别无道理可讲，就是能一起吃。
土豆和鸡蛋的营养都很全面，而且它们的营养物质各有侧重而且可以互补，它们一起吃营养效果会更好。土豆中的蛋白质缺少苏氨酸，蛋类缺乏赖氨酸和苯丙氨酸，两者合吃可以相互补充不足，提高其生理价值。
而且土豆和鸡蛋一起吃，可以制作出多种美食，是很多人日常生活常吃的。比如炸土豆和鸡蛋，土豆丝炒鸡蛋，土豆培根蛋饼，土豆鸡蛋馅饺子等。