莲子与红枣有什么功效？
莲子红枣粥美容养颜。
莲子红枣粥具有补中益气、养血安神、健脾补肾之功效。其用法为莲子30克，红枣20枚，龙眼10颗，粳米50克，洗净加水煮粥，加入适量白糖。适用于体质虚弱、神经衰弱、失眠多梦、心悸气短、脾虚腹泻、妇女带下等属于心脾两虚、气血不足者。
莲子、红枣都是平常的滋补食材，两者经常配合一起熬粥或煮汤，可以起到健脾养血的相辅效果。脾的功能正常，则气血生化有源，濡养脏腑得当；肾精充盈，筋骨得养。现代研究发现，莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷钙和B族维生素，具有补肾固涩、养心安神的作用；红枣具有补肾、和脾、养血的作用，常食可起到补虚强壮的功效。
但是，需要注意的是如果是外伤出血或是热邪导致的吐血、鼻血、血尿等则不宜服用本膳。此外，大便燥结者不宜用莲子心，妇女孕期不宜常食莲子。