厨房抹布怎么分配？
厨房抹布的使用类型最好区分为两块，一块用来擦碗筷、灶台、器皿，一块用来擦刀具菜板。用于擦碗筷、灶台、器皿的又可以分为两种类型，一种是百洁布用于擦洗较难清除的污垢，如灶台上的油污、锅底的焦渍，一种是用来擦拭清洁后的碗筷、盘碟，建议选择全棉质地的抹布，这样可以有效避免化纤布丝污染餐具。
而专门清理刀具、菜板的抹布则建议选用钢丝球。对于厨房的其余清洁工作可以用一块全棉抹布完成。抹布用脏后可以先用洗涤剂充分泡浸，再逐一进行搓洗，晾干后放置于清洁通风处妥善存放。
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