雪利银耳冰糖有什么作用？
冰糖炖银耳，就是用冰糖和银耳加水用小火炖出来的美食。它做法简单，可直接食用，也可拌入水果食用，味道清甜，还具有滋润、美容等功效。
雪梨冰糖银耳汤，有滋阴润肺，清热化痰，镇咳，美容，润肠通便的功效。适用于肺燥干咳少痰，或痰粘难咯，及上实痰喘，慢性支气管炎，阴虚胃痛，大便燥结等。如果经常面对电脑的，这是最好的美容汁了。
银耳还有一定的抗癌、抗肿瘤、强心降血脂等作用，可作为癌症放、化疗的辅助食疗方。银耳中所含的膳食纤维，可促进肠道溃疡愈合。还有提高人体免疫力、化痰止咳等作用。但是要注意，痰湿蕴肺，恶寒发热，苔白腻，便溏，湿热内蕴者忌服。
食用时，有咳嗽，最好喝2餐饭时间；风寒咳嗽服此为宜，热性咳嗽，加莲子，雪耳。