红豆水多做法?

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红豆能补血,夏天很热,可以熬成汤,放点糖喝。下面介绍做法: 红豆先浸泡3个小时以上,最好隔夜。 泡好的红豆捞起来沥干水分,放入锅里,加适量的水,开始煮。我大概放了2小碗(家里用的碗,上面贴了标记,每碗大概是400克)的红豆,加1.5L的水,先用大火煮开,再调成小火慢慢炖。中间记得搅一搅,以防粘锅。 差不多一个多小时这样,就煮得很软了,可以用勺子舀出吃。喜欢烂一点的就再多炖一会。 我家宝宝很喜欢这个豆汤,我会盛一小碗给她,放适量白砂糖,搅拌溶解了给她吃。因为加了糖,味道很好,所以她吃的时候根本不知道这是用豆类做的,只觉得是香香的汤。

如果不喜欢吃甜甜的汤汁,可以把多余的水分倒掉,留一半汤汁,把红豆捞起来,压碎,和剩下的汤汁混合在一起,做成泥糊状,拌在米粉里给宝宝吃。

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