罗马花椰菜好吃么？
没吃过罗马花菜 但试过类似的球芽甘蓝 就是这种蔬菜做的 感觉和这个差不多吧 这玩意儿有个特点，味道很淡但是汁水很多，而且越煮越入味。 用开水焯过后可以炒着吃（推荐），也可以做汤、凉拌或者烤。我试过用油煎，感觉不怎么好，因为本身味道太淡了，油多了会腻，少呢，又不够香。 个人感觉，这种蔬菜比较适合重口味的食客，如果喜欢吃咸的，可以用酱油、豆瓣酱之类的腌制一段时间再食用；如果喜欢酸味的话，可以试试用醋泡，加点辣椒，拌着吃也很香的。 其实这玩意的做法跟包菜啊、芥蓝什么的都差不多的。
顺便说一下，最近在研究各种蔬菜的做法，发现不少蔬菜其实味道挺不错的，只是我们平时不常做或者很少吃而已。就像我的文章里说到的那个芥蓝，以前我不吃的，觉得味道怪怪的，前几天我用油炸了一下，拌着花生米一起吃，还挺香的。。。