芝麻糊怎么煮好吃?
我一般用九阳破壁机打,打完倒进锅里,放两勺白糖,一勺花生酱,一勺熟粉(就是糯米粉加热后冷却后的样子),搅拌均匀,水开下锅,一直搅拌,成糊状即可。 可以加个蛋黄一起打,更香一点。 没有破壁机的就用豆浆机,打成芝麻浆,加点大米进去也可以啊!不过口感就没有那个滑溜溜的感觉了,有颗粒感。喜欢粗糙点就加点小米或者燕麦。 也可以做成芝麻酥饼,又香又酥脆!
1、面粉里加入少量盐,混合均匀后倒入热水,边倒边搅成面团,再按压揉匀,盖上盖子或保鲜膜,静置半小时。
2、把面团分成大小相等的剂子,擀成片,洒上少许面粉,卷起来,压扁
3、在饼上涂上鸡蛋液,撒上黑芝麻,烤箱预热,180度烤20分钟左右,金黄酥脆的芝麻酥就做好了,配着牛奶咖啡简直一流! 喜欢甜食的可以加点糖。 这个甜度我自己觉得刚好合适,不过分甜也不腻口,棒棒哒! 我一般都是早上打到中午吃,中午打到晚上吃,不会变坏或者发苦之类,但是颜色可能会稍微有一点点变化,味道是没有变的。