鸡腿做什么饭好吃？
以前吧，我觉得鸡大腿的肉是最好吃的了，香嫩多汁，一点都不老。 直到最近，我认识了一个新伙伴——鸡翅！ 对，我就喜欢这个贼好看的鸡翅~ 首先，要把它俩用酱料腌制一晚上（如果早上做的话）。 这里介绍两种酱的做法 第一种：酱油+豆瓣酱+糖+白酒+蒜泥 第二种：生抽+老抽+料酒+辣椒面+白芝麻 这个调料的咸度自己掌握，因为接下来还要放汤和土豆进去。
腌制好之后，把酱汁倒进锅里，小火煮滚，把汤汁收干就OK啦。 如果有烤箱的话，也可以烤着吃哦～ 烤之前刷层蜂蜜水（蜂蜜+清水混合），更香呢～
做好的鸡翅酥烂入味，连骨头都可以嚼着吃了。 用嘴撕开鲜嫩的鸡肉，蘸点汤汁，味道妙极了~~ 一盘不够吃？再来个鸡爪煲！ 鸡爪去指甲，切成块儿，和鸡翅一样，先用酱料腌一晚上。 砂锅烧热，倒油，油热后，把鸡爪放进去炸至金黄酥脆。 小火慢慢焖熟，加入冰糖、大蒜和生姜提香。 最后倒入青椒圈和小米椒圈，大火收汁儿就好啦。
焖得熟透，凤爪软糯可口，轻轻一捏就脱骨。 有这么一碗鸡爪煲，再配上个软糯的米饭，一口肉一口饭，巴适得很呀～