阿胶有什么作用和功效？
1、补血作用 阿胶原含铁量为20.7%，含有元素铁30.75%，可溶性铁68.79%。对缺铁性贫血有非常好的治疗效果。
2、止血功能 阿胶原含有大量的蛋白质，又含有多种氨基酸，并且有驴皮作原料，对失血性贫血、血小板计数减少等，都有较好的疗效；还可以预防出血，如吐血、便血、尿血等。
3、抗疲劳、耐缺氧的作用 服用阿胶原可以使机体运动能力和耐力增加，显著降低机体疲劳点，提高耐缺氧能力。
4、美容养颜 女性因为生理特点常常会有血气不足的情况出现，表现为面色暗黄、皮肤粗糙、干燥起皮屑等，适量食用阿胶糕可以滋阴养血、润燥美容，使头发乌黑亮丽、润泽光滑，还可以消除色斑，使肌肤红润有光泽。
5、改善睡眠 阿胶通过调节中枢神经系统，来达到增强脑细胞功能的活性，从而起到镇静、催眠的作用，对于失眠健忘、多梦易醒的人，可以适当进食阿胶。
6、补钙作用 阿胶原中含有大量的钙质，每100g中含钙72mg，对于缺钙引起的抽搐、关节疼痛、骨性关节炎等有改善效果，还可以促进骨骼发育，防治骨质疏松。
