柠檬怎么最好吃？
1. 把柠檬洗干净，切片去籽备用；
2. 小葱切成葱段、大蒜切末，香菜切段，干辣椒剪成丝；
3. 生抽+白醋+糖+少许盐调成酱汁 4. 锅中加入适量的油烧热，放入葱姜蒜爆香后，倒入调好的酱汁，加入干辣椒，小火煮5分钟后关火让酱汁自然冷却；
5. 将切好的柠檬片和泡好的腐竹放入大碗中，再把冷却后的酱汁淋入里面搅拌均匀即可。 喜欢酸一点的可多放点醋哦！这样拌出来的菜酸甜适中，开胃十足~而且酱汁的味道被各种食材吸收的很好，入口即化，一点都不腻呢！
最棒的是做好后可以装进玻璃瓶里放冰箱冷藏，想吃的时候拿出来拌一拌～美味又卫生！ 喜欢吃辣的朋友还可以在搅拌的过程中适当加入辣椒油哦！不过我因为怕辣就没放了…… 这个凉拌菜的做法简单快手，酸辣适口，营养美味，尤其适合爱吃酸的童鞋们哦！
