首先，你要有一袋鲜磨的豆浆。 然后，在锅里倒上两勺豆浆，烧得差不多沸腾的时候，把面粉倒进去（大概4-5勺），搅拌成面糊状。 最后，在平底锅抹上一层油，把面糊倒进去摊成薄饼，煎到两面金黄就可以盛出来吃了。 如果感觉太单调，可以在薄饼上打上一个鸡蛋，摊成蛋饼；也可以在面糊里加上白砂糖、泡打粉和红豆馅，做成双色馒头或者豆沙包。 这个就是很传统的豆腐花做法了，非常简单。
不过我建议你不要用豆浆来直接冲豆腐脑，因为这样出来的豆腐脑会很稀，口感很水。你可以提前用豆浆机打好豆浆，留一点生浆备用。然后把买回来的内脂用少量冷开水溶解，加入已经煮沸的豆浆里面，轻轻搅动一下，盖上盖子静置20分钟左右即可。 如果喜欢喝粘稠一点的豆腐脑，可以把内酯换成豆浆纤维粉。我喜欢在豆腐脑里加白糖，如果你不喜欢的话可以不加，或者加点红糖、红枣汁什么的也是不错呢~
慎慧香优质答主豆糊面的制作过程其实相当简单，但要做好吃，还是需要掌握好一些关键步骤。以下是制作方法：
所需材料：
1. 豆糊：黄豆200克，水发豆100克，水1000毫升
2. 面粉：500克
3. 其它：生抽、老抽、盐、糖、葱花、姜末、咸菜、油炸葱、油炒芝麻
制作方法：
1. 黄豆提前泡发，然后磨成豆糊。如果是买到的发好的豆，这个环节就可以跳过。
2. 将磨好的豆糊倒入锅中，加入足够的水，熬煮大约1小时左右，期间要不时的搅拌防止糊锅。直到豆糊黏稠，像藕粉一样拽起来可以拉出丝来。
3. 在熬煮豆糊的过程中，将面粉过筛，然后倒在盆子里备用。
4. 豆糊熬好后，倒出一部分，稍微晾凉。这时的豆糊温度约为60-70摄氏度。
5. 将面粉倒入豆糊中，用筷子或者勺子搅拌，刚开始会比较稀，不用担心，继续搅拌，面粉会慢慢吸收水分变成糊状。
6. 搅拌均匀后，将豆糊倒回锅中，小火熬煮，期间不断搅拌，避免糊锅。熬煮大约10-15分钟，直到面团开裂，呈筋道状。
7. 煮至面团开裂后，加入已经准备好的咸菜、葱花、姜末等配料，搅拌均匀。
8. 最后，出锅前加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味，搅拌均匀后即可关火。
9. 把豆糊面条盛入碗中，撒上油炸葱和油炒芝麻，即可享用美味的豆糊面。
在制作过程中，注意熬煮豆糊的时间要足够长，这样才能做出浓稠的豆糊。另外，调味要根据个人口味来调整。
