做厨房辛苦么？
厨房工作有三个阶段。第1阶段是从你进厨房的第一天起到三个月，这个阶段就是打杂的阶段，洗菜择菜打下手，做一些简单基础的工序。第2阶段是从三个月起到一年，这个阶段可以开始接触稍微复杂的工作，洗锅碗瓢盆，打荷，学习切配等。第三个阶段是一年到两年，能够独当一面了，这个时候可以炒菜做汤，单独完成一桌菜肴的制作了。如果你能够坚持到第三阶段，厨师应该就算是入门了，以后提升就慢慢变得简单了。
厨师工作，要能够忍受高强度的劳动，倒班的作息（上一班歇一班），杂乱的后厨环境，别人眼中脏乱臭的理解。作为厨师，能干出来就很好了，不要奢望能够得到老板的重用，你要比别人付出的更多。当别人下班了，你可以去练刀工；当别人在玩的时候，你可以在看书籍，不断学习，只有这样才能够使自己提高，才能人前显贵。