深圳小吃好项目有哪些？
一、钵钵鸡
钵钵鸡源自巴蜀之地，其味道鲜香醇，辣甜适口，麻味悠长。做钵钵鸡必须要会调汤料，汤料用多种名贵香料(如八角、香草、陈皮等)经文火熬制而成。钵钵鸡是一种可以自己搭配的川味美食。有喜欢辣的可以选择鲜香麻辣汁，有喜欢甜的可以选择鲜香酸甜汁，还有鲜香微辣汁。再搭配自己喜爱吃的菜或者肉类，十分美味。
二、凉酥肉
凉酥肉是用新鲜猪肉，以几十种配料腌渍，用传统方法经过36小时发酵而成。油炸时，肉在油锅里发出噼噼啪啪炸响声，以检验其发酵质量和火候，在锅里炸制酥脆捞起，再加调料，其味鲜美，外酥里嫩，其味兼有北京烤鸭、广州烧鹅之妙。是当今饮食流行趋势的"绿色食品"该技术经过17年研制，具有独特之处，是投资创业的绝好项目。
三、飘香牛
飘香牛是选用上等鲜牛肉加上几十种香料经特殊工艺加工后浸泡于特制配料之中，数小时后捞出晾干。其味鲜香，麻辣适口，口感劲道，回味悠长。是老少皆宜的保健食品。产品销售价格20元左右，利润可观。
四、烤冷面
烤冷面在东北已经悄然火了好多年。因为便捷简单的操作方法，使得很多东北商贩都把烤冷面当作自己的生计来源地。一张简单的烤炉，加上提前准备好的冷面，在锅上涂上豆油加热，再在上面打上一颗鸡蛋，抹上一层甜面酱，放上火腿和香菜什么的，用铲子从一头卷起，再涂上糖稀，一份香气四溢的烤冷面就做好了。
五、煎饼
煎饼，也叫薄饼，是流行于中国北方和南方地区的街头风味小吃之一。煎饼历史悠久，早在元代就已在山东、河北等地流行。到了20世纪70年代，其流行区域开始扩展到北京、东北等地，制作工艺也有进一步的发展。传统的煎饼以杂粮面为原料，呈圆形，状如薄饼，直径约二尺，用平鏊子烙烤而成，是汉族常见的主食之一。有煎饼卷大葱、煎饼果子等食用方法。