白果婴儿可以吃吗？
鲜白果含有氰化物和致敏物质，一般不经煮熟食用，也不宜过量食用，在每年秋末冬初有孩子吃白果中毒的报道。白果质地坚硬，内有硬核，婴儿不能很好的咀嚼。再加上婴幼儿神经系统发育不完善，排泄能力弱，对白果内所含生物碱敏感，吃后很容易造成中毒，出现发热、呕吐、腹泻、血压下降、抽风，甚至昏迷等症状，重者可导致呼吸停止而死亡。因此，婴幼儿忌吃白果。老年人也不宜生吃白果。其他人群食用白果应煎服（生食毒性大），不要超过10粒。
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鲜白果含有氰化物和致敏物质，一般不经煮熟食用，也不宜过量食用，在每年秋末冬初有孩子吃白果中毒的报道。白果质地坚硬，内有硬核，婴儿不能很好的咀嚼。再加上婴幼儿神经系统发育不完善，排泄能力弱，对白果内所含生物碱敏感，吃后很容易造成中毒，出现发热、呕吐、腹泻、血压下降、抽风，甚至昏迷等症状，重者可导致呼吸停止而死亡。因此，婴幼儿忌吃白果。老年人也不宜生吃白果。其他人群食用白果应煎服（生食毒性大），不要超过10粒。