儿童多吃小米？
现在的儿童由于营养太过富足，已经鲜少有营养不良问题出现了，但即使如此，家长也不能对营养问题疏于防范，米类是儿童重要的能量来源，其中营养丰富而全面的小米，对于儿童生长发育有着重要作用。
小米中含蛋白质略低于大米，但含有丰富的脂肪和13种氨基酸以及胡萝卜素、B1、钙、磷、铁等。尤其丰富的铁质，在所有主食粮食中位居榜首，而且小米中的铁质极易被人体吸收利用，每100克小米中含铁量为牛肉的3倍，蛋黄的6倍！所以中医认为小米有和胃安眠的作用，还具有“除烦、利小便、止虚汗”的功效。经常让缺铁儿童食用小米，不仅可补充铁质，而且有治疗睡眠不宁、夜梦不安、盗汗、纳呆厌食的功效。
由于小米具有补铁的作用，特别适于小儿营养性缺铁性贫血多发地区使用。另外，它也是肺结核、荨麻疹、皮肤瘙痒患者辅助治疗的食疗珍品。