桑葚长期吃有副作用吗?

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桑葚,又叫桑椹子,性味甘寒、微酸,具有滋阴养血、生津止渴、补益肝肾之功效。它含有葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,以及钙、磷、铁、铜、锌等微量元素等多种营养成分,营养价值是苹果的5~6倍。特别是铁的含量,每百克达到56毫克,位于各种莓类之冠,人们又叫它“血莓”。

从中医角度来看,桑葚既可食用又能入药,是药食同源的果品,具有补脾益肝、益肾壮骨、养血生津、熄风安神、乌发明目之功效。现代医学证实,它不但含有丰富的营养物质,而且含有某些特殊的活性成分,能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。

桑葚营养丰富,甜酸鲜嫩,具有一定的保健功效,且含有丰富的纤维素、锌等多种微量元素,所以,桑葚被公认为是一种很好的保健食品,而且桑葚作为红色食品还可预防心血管病。正因为如此,桑葚才被誉为“二十一世纪 Humana 食品”。可见,桑葚不但长期吃没有副作用,并且还有很好的养生保健作用。

当然,无论多好的东西都不是多多益善,桑葚也不例外,桑葚虽然美味,但不可无节制过量食用,否则也会危害身体健康。

从饮食中医的角度分析,中医认为桑葚性微寒而无毒,服用过度,容易引起呕吐、口鼻出血、头晕目眩、咽喉肿痛等症,轻则影响消化系统,重则伤害肝脏和肾脏和神经,非常不利于身体健康。

从营养学角度分析,桑葚的含糖量达到百分之十五到二十二,蔗糖、葡萄糖、果糖含量丰富,糖尿病患者吃桑葚有非常大的危害,会促进血管中血糖的增高,使血糖迅速的上升,不利于糖尿病的康复与治疗,并有可能引发多种并发症。

桑葚属于寒性食物,吃太多桑葚容易使胃恶心,同时还会引起脾胃虚弱,肠胃消化功能紊乱,影响食欲,并且容易引起腹泻。

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