厨房适合在什么方位?
一、厨房的方位选择 1.1 厨房适宜位于住宅的南方和东南方 因为火属性的能量具有辐射性和扩散性,所以位于南边的厨房能够带动全家人运势的增长,尤其利于家中女性的事业运势;而位于东南的厨房则有利于家中男性的事业发展,同时这个方位也是招财纳福的绝佳位置。 1.2 厨房不宜位于西北角和正西方 由于火克金,所以位于西北角的厨房会克住家庭中的男性,导致其事业受阻,财运下降;而正西的厨房则是容易积聚灰尘,影响家居环境卫生。
二、厨房内部的设计 2.1 食物储存区 厨房中除了需要准备一个操作台之外,还需要留出足够的空间来存放日常使用的食材。
2.2 洗涤区 刀具、菜板等炊具的清洗是每天都要进行的,因此这些工具的存放地点不要离水太远的。
2.3 烹饪区 炉灶是最需要关注的地方,由于中国饮食习惯是以煎炒烹炸为主,因此最好使用燃气炉而不是电磁炉或者电陶炉。同时,炉灶上方不能堆放过多的杂物。 三、其他需要注意的细节 3.1 厨房内尽量少铺瓷砖,否则容易导致湿气聚集而难以消散。如果一定要铺,请注意保持缝隙的通风干燥。
3.2 油烟机的排烟管道不能直接通向厨房外,不然会影响健康。