儿童可以食用虫草花吗？
很肯定小孩子是可以吃虫草花的。 其次，来说说为什么要给孩子吃，又应该注意些什么。 中国营养学会建议：幼儿每日饮奶300-500ml，足量的牛奶能为身体提供丰富的钙，促进骨骼牙齿发育。 每天也应该要吃一些豆制品、新鲜蔬菜水果等。 但是光靠膳食摄入，想满足体内所需的维生素和矿物质是不够的，需要额外补充。 而此时，我们就可以考虑给孩子吃点虫草花。 因为虫草花中含有丰富的蛋白质和维生素，以及钙铁锌锰硒等人体必需微量元素和氨基酸。 对小孩来说，身体正在发育中，对营养的需求量比较大，而虫草花的营养价值高，对孩子的生长发育有很好的作用。 比如： ①增强免疫：提高儿童的免疫功能，减少感冒和其他疾病的发生； ②健脑益智：改善记忆力，激发脑细胞，利于大脑发育，提升智力；
③延缓衰老：清除体内的自由基，抗氧化，抑制色斑，延缓皮肤衰老，让孩子更显年轻； ④强身健体：益气补血，促进血液循环，有利于儿童的健康成长。 不过，因为虫草花性质平和，一般是不建议多吃的，一天吃五六条即可。
如果是给三岁的小孩子吃的话，可以把虫草花炖汤喝，如虫草花生鸡脚汤、虫草花乌鸡汤等等，既能保证营养物质的吸收，也不会造成浪费。
如果给宝宝做菜吃的话，也可以把虫草花剁碎，拌在粥里或者菜泥里给他吃。 但需要注意的是，宝宝第一次吃新的食物时，一定要少量给他们喂食，观察是否会有过敏现象，如果没有再逐渐增加食量。