吃猴子的肉有什么作用？
以前别人问我是吃什么长高的，我一般说吃菜、吃饭、吃肉……其实还应该加上“吃猴子”这一项。
在南方有些地方，有个传统叫做“抢鸭子”，就是一群小孩追着另一只手上拿着一只鸭子的孩子，追到了就把鸭子抢到手。不过现在这种风气少了，因为养鸭子已经不划算了，换成养兔子、山鸡的多了。但从前养鸭子是划时代的致富之路——养肥了杀掉，卖成现金。
为什么养鸭子能致富呢？因为中国人发现，鸭子长得快，而且全身都是宝：鸭毛可以做羽绒衣；鸭肉可以做成烧鸭、烤鸭，香味扑鼻，让人大快朵颐；而鸭内脏（包括鸭胆）、鸭血、鸭肠都可以做成各种风味美食。甚至整只鸭子用酱油、酒腌制之后，可以长时间保存，变成“罐头食品”。
所以，当年经济困难的年代里，人们看到鸭子浑身都是宝，自然舍不得吃了它。 但猴子就不是这样了。
首先，猴子的皮肤很脆弱，不能像鸭子一样拿去煮、烹、烤、腌。其次，猴子的肌肉纤维比鸭子的粗，肌纤维之间连接着薄薄一层结缔组织，因此肌肉不易蒸煮酥软，不易嚼动。最后，虽然猕猴属于灵长类动物，但它的脑容量较小，智力发育不全，不具备人类这样的复杂思维系统，所以不会用“以毒攻毒”“以热治热”“以血治水”等聪明的办法来对付人类的疾病。
于是，人们可以在安全的地方轻易地弄死猴子，不用担心报复。并且，用猴子熬成的汤能够治疗一种奇怪的病——“中风偏瘫”。 (《中药大辞典》记载：“治中风偏枯，四肢挛急，口舌㖞斜。”) 在缺医少药的年代，这是多么难得的功效！于是，猴子从“掌上明珠”变成了“盘中佳肴”——除了内脏之外，整个猴身都能吃掉。（当然，内脏也有其他的用途，比如肝可以用来制胭脂水粉。）