锌片有什么作用?
锌是机体必需的微量元素之一,具有重要的生理功能。 1、构成酶的辅因子,维持酶活性。如碳酸酐酶含有两个锌原子,为该酶的辅因子;胰岛素中含有三个锌原子,对调节糖代谢有重要作用等。
2、参与蛋白和核酸的合成。如在蛋白质合成过程中,甲硫氨酸分子中的巯基在酶的作用下,与锌形成金属硫键连接到α-氨基酸残基上,从而增加蛋白质分子的稳定性。
3、其他。锌还能通过干扰神经介质传递、刺激免疫功能、调控细胞分裂等重要过程发挥生物学效应[1]。还有研究发现,锌可能通过调节胰岛素的分泌而参与糖尿病的发生和发展。
目前对于缺锌导致的一些疾病的研究较多,而对于高锌引起的相关疾病的临床报道尚少。 有研究认为,过量补充锌会影响铁、铜、锰等矿物质的吸收利用,降低人体的血红蛋白含量,进而影响机体的免疫功能,并可能出现疲劳、厌食、恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状,还会造成肝功能障碍甚至肝硬化[2]。尚有研究称,高锌可致胃癌、肺癌等疾病风险升高[3-4]。
无论是缺锌还是高锌,都会对人体健康产生一定危害,因此要注意合理补锌。 在日常生活中,含锌丰富的食物主要有海产品(如牡蛎)、动物内脏、肉类、蛋类及坚果等。
还可以适当吃些含锌量高的保健食品,但应注意避免过量服用。 如果检查出体内锌元素缺乏或偏高,需要在医生指导下进行针对性治疗。