铁皮石斛有哪些功效和副作用？
石斛是“中华九大仙草”之首，《中国药典》中有记载，其功效主要有：益胃生津、滋阴清热。用于阴伤津亏所致的口干咽燥、恶心呕吐、腹胀、腹泻；热病后期阴虚发热；癌症晚期虚热不退。 现代药理学表明，石斛含有石斛多糖、石斛碱、氨基酸等多种成分，具有免疫调节、抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂的作用。还能促进胰脏胰岛素分泌，调节体内糖代谢过程，增加机体对葡萄糖的吸收，从而起到降低血糖的作用。临床上常用来辅助治疗糖尿病。
《药性赋》中还提到，石斛可治目昏花。这是因为石斛能提高视网膜的电生理功能，增强视力，保护眼睛。还能缓解白内障的症状。 但需要注意的是，中医讲的是辨证论治，石斛的功效再强大，如果使用不当或滥用，也会对身体造成不利影响。
首先，并非所有人都可以服用石斛。在《中国药典》中明确提到，石斛“孕妇慎用”。因为石斛温热身体的效果非常显著，如果是体质偏热的孕妇使用，可能会引起流产；即使是体寒的孕妇，也不宜过多使用，以免引起胎动不安。另外，儿童也不宜食用。
其次，由于石斛具有降血糖、血脂的作用，因此对于正在服用降糖、降脂药物的糖尿病人或肥胖症患者来说，在使用药物的时候，不宜同时服用铁皮石斛，以免影响药效。
最后，虽然至今还没有发现服用石斛出现的不良反应的报道，但为了安全起见，不建议长期服用石斛。尤其是在服用其他药物期间，更要谨慎服用石斛，以免造成不良后果。
铁皮石斛具有保护胃粘膜、预防消化性溃疡，养颜抗衰老，滋阴清热，保护肝脏，改善体质的作用。现代研究认为，铁皮石斛主要含有石斛碱、石斛次碱、石斛酚、毛兰碱等多种生物碱及黏液质、 flavonoid、酚类物质、β–香树脂醇、葡萄糖、麦角甾醇、甘露醇、β–谷甾醇等成分。研究表明，石斛内含生物碱、β-菲醌、氨基酸、酚类及微量元素等，有抑制胃溃疡、抗肿瘤、降血糖、抗衰老、抗氧化、提高免疫功能等作用。铁皮石斛的功效主要是滋阴清热，益胃生津。
石斛为兰科多年生附生草本植物，是我国中医常用药材，味甘淡，性质平和，归胃、肾经，在服用上老少咸宜。《本草纲目》中记载：石斛甘淡微寒，气清轻，性降，润肾，清胃，益气轻阳，故诸方惟治三焦气分诸病，而不治血分诸病。《神农本草经》中记载：石斛有主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服，厚肠胃，轻身延年不饥之功效。《名医别录》中有主头风寒，风虚，补内不足，去中恶，止惊悸、不能饮食，明目，补不足，利气，益脑，明目，开心，轻身延年”之说。《本草纲目拾遗》中云：“性寒味甘，润无伤，能泻胃火，清心火。宁神养阴，益气健脑”。《中药大辞典》记载石斛有生津养胃，强阴，清虚热，补内不足，去中恶，安心神，延年不饥等功效。
市场上有报道，铁皮枫斗出现过掺假的情况。其掺假品种多是其他石斛品种的茎加工而成，如金钗石斛或马鞭石斛，但其价格较真品低廉，功效也有一定的差距。金钗石斛的功效主肾阴虚，而铁皮石斛主治胃阴虚。马鞭石斛功效为补肾，用于肾虚乏力，视力减退等症。市场上还有以其他植物如槲蕨、紫金草、鹿角蕨等代用或掺入铁皮石斛的情况，对这些劣质药材的真伪鉴定，建议到专业的机构进行真伪鉴定。
