9个月婴儿能吃螃蟹吗?

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九个月的宝宝,如果没有吃过螃蟹,不建议直接给他吃。 如果确实馋虫上了,很想吃,大人又可以放心地给宝宝吃,那么可以参考下列方法,安全地给娃尝一口。 1.选择新鲜优质蟹 给宝宝吃的任何食物都要确保新鲜和安全。购买回来的海鲜要立即做熟,放置的时间不要超过24小时。如果买不到新鲜蟹,可以选择冷冻的,不过解冻后的螃蟹营养可能会损失一部分哦!

2.白灼或者清水煮熟 螃蟹虽然营养丰富,又有“海鲜中的牛奶”之称,但毕竟属于生鲜类食物,最好以白灼或清水煮熟的方式烹调,保证温度足够高,充分杀菌。 不建议蒸、炖,或是腌制之后再给宝宝吃,因为这样可能让螃蟹中有可能被腌制的酸菜、咸菜等含细菌、寄生虫多的食材污染了,同时高温也能更好地杀死里面的寄生虫。

3.去除可疑部位 如果实在担心,可以在处理螃蟹的时候将可疑的部位清除干净再做进一步的处理。一般认为,螃蟹的内脏(肝、胆等)和蟹胃(位于软壳里面黑膜下的三角区域)是需要特别清除的部分。 处理干净的螃蟹,可以蘸着姜末、醋和酱油食用。对虾过敏的宝宝,同样可能对螃蟹过敏,所以不要吃太多,以免引起过敏反应。

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大约从半岁添加辅食起,很多妈妈就着急给孩子增加各种辅食,想让孩子早些享受到各种丰富的食物,其实这是不可取的。在宝宝肠胃系统尚未发育完全时,盲目地喂食一些寒凉、生冷的食物很容易造成腹泻等。像螃蟹这样的水鲜,建议最好在一岁之后再给宝宝添加。

螃蟹味道鲜美,但性寒凉,而且蟹肉较不容易消化,孩子食用后容易腹泻,妈妈们最好在一岁后给孩子食用,同时吃螃蟹一次也别太多,注意烹调的时候一定要煮熟。

一岁以上的孩子如果要食用螃蟹,妈妈们可以先把螃蟹煮熟,将螃蟹的蟹壳、蟹鳃、蟹心、蟹肠等清除干净,再将蟹肉剁碎做成蟹黄汤、蟹粥、蟹肉蔬菜碎等给孩子食用。另外,螃蟹属于过敏发物,如果妈妈们自己吃螃蟹后有过敏反应,就别给孩子吃了,避免引起孩子过敏。

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