小米怎么炒好吃吗？
我是在一次偶然的情况下知道小米可以这样吃的，那会儿和老妈一起在菜市场买菜，看到有卖小米的，就随手买了一点。回去之后我试着做了一锅小米粥，没想到竟然这么美味！
【食材】 小米、清水 【步骤】 1.准备适量的小米，我这次买了500g； 2.小米用清水冲洗干净，然后浸泡半个小时以上（这里说的浸泡不是让小米吸水膨胀哦，而是让小米吸足水分）； 3.电饭煲底部铺上一层小米，再倒入适量的水，水量没过小米就行了； 4.按下煮饭键，等待电饭煲工作完成。 小贴士 如果是新小米的话，可以泡一下去除尘粒。老小米本身富含蛋白质和脂肪，不用泡也能煮软了吃。 我在做了几次后，尝试着把小米洗一洗，然后不泡直接煮，发现也很好吃，很软糯。可能我的电饭锅功能强大吧。 有人可能会问为什么不把小米蒸熟后再放到电饭煲里煮呢？我想说的是，用这个方法做出来的小米非常绵软可口，像粥一样。如果先煮熟再放进电饭煲的话，出来的小米颗粒会比较硬。
