五行中什么养水？
一、什么是“水” “水”在中医理论中，指的是机体对饮食物消化、吸收与利用的过程和功能。 《素问·五脏生成篇》指出：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱。”可见水液的运行是依靠脾运化水谷精微的功能，通过肺的宣发肃降作用而实现的，最终输布到全身各组织器官发挥滋养濡润的作用。
所谓“水”在中医里实际就是机体津液的统称。这个津液实际上也就是体内一切正常的水液之和，包括饮食水谷精微中富含的营养物质在内。 二、什么样的水生“火” 中医讲“壮火食气”，也就是说气随火而行，当人体摄入的营养物质中具有燃烧的性质时，需要大量的气来化掉这些营养物质所产生的热量。
这种能产生热量的营养成分称为“火物”，常见的如辣椒、花椒等，这类食物吃多了就会上火，实际上就是指这些食物刺激了人体的机能，消耗了人体过多的元气，产生热象。 但并不是说所有的水液都是凉性的，也并非说吃了温热的食物都会导致内热。这是不科学的。
实际上，食物的温度只有到达一定的程度才会改变体内的温度。比如烤羊肉串，如果经常吃，确实可以造成体内积热，但这只是特殊情况。正常来说，只有当人体摄入的热量超过人体代谢所需的能量时，才会出现“火上烧油”的现象。 因此要想不“上火”，只要做到少吃或不吃容易“上火”的食物就可以了。