儿童吃什么稀饭有营养?

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我们常听到老人说,孩子吃粥吃多了不消化、没营养。其实,这种观念并不正确! 宝宝肠胃功能还未发育完全,胃酸等消化液分泌较少,而稀饭中含有丰富的淀粉,会刺激胃酸分泌;同时,未咀嚼的米饭进入胃中后会快速膨胀,可能会让肠胃不适。 但这不是说明稀饭就没有营养价值了。 事实上,制作精良的稀饭中含有大量碳水化合物(主要为淀粉)、B族维生素、膳食纤维和钾元素,这些都是人体需要的营养物质。而且这些物质很容易被胃肠道吸收,进入血液后能够及时供给人体各器官和组织。不过如果长期摄入不足,确实会导致营养不良。[1]

所以,当宝宝处于6个月~2岁的时候,在母乳或配方奶充足的情况下,一般是不需要再额外补充其它营养成分的。此时,妈妈只需要保证均衡饮食,多给宝宝吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质的食物就可以了。

随着宝宝年龄的增长,在辅食添加过程中,家长应注意丰富饮食结构,尽可能多样化,这样能保障营养物质的摄取需求。 值得注意的是,虽然稀饭含有丰富的营养物质,但宝宝吃得过多过饱也会导致消化不良。家长一定要注意控制饮食总量,少食多餐,必要时可暂停喂食,帮助宝宝肠道恢复。

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