有什么好吃的主食？
在介绍主食的时候，我总是用“米、面”来指代，但是大家知道，其实世界上还有很多其他种类的谷物呢！比如亚洲人民最爱的糯米啊（我是北方人却超级喜欢糯米饭，真的超香）、欧洲人民普遍爱吃的藜麦啊…… 总之，今天我就来讲讲这些常见的食物吧～ 1.大米 大米的种类繁多，有东北大米也有越南香米等等，还有现在很火的糙米和发芽糙米等，当然还有我超级喜欢的泰国香米啦～ 这里要说的是，咱们平时吃的大米都是精白米哦~精白米是去掉稻谷的外皮得到里边的胚乳（大部分成分就是淀粉了哦），这样吃起来会比较容易入味。不过精白米虽然更香更好吃，但营养也流失的差不多了啊～ 所以我们有时可以吃点儿糙米或者半糙米啥的～
2.面粉 面粉也是分很多种的噢，一般我们超市买到的就是普通面粉了（也叫中筋面粉和高筋面粉都挺常用的）。除此之外像全麦粉啊、玉米粉啊、燕麦片啊也都是不错的面粉选择呀～ 而不同的面粉做出来的效果也不一样哈～比如高筋面粉适合做面包或面条，而普通面粉更适合烙饼和面皮之类的；再比如玉米粉和燕麦也可以做成很好的蛋糕底噢～ 3.玉米 没错，这货除了可以煮着吃还可以磨成玉米碴子当主食用呢，是不是很厉害！而且由于它的膳食纤维含量很高，所以特别适合减肥期间来吃咯～ 因为它本身味道就不算太浓，磨碎之后更是没什么味儿，所以要吃的话最好加点儿糖或者酸奶调味。 4.红薯 我之前一直觉得红薯就是蒸熟蘸白糖就很好吃了嘛，结果有次发现居然还能蒸好了切成块放到烤箱里去烤… …于是我也跟着学了一下，结果发现原来红薯也是可以做成红薯干儿的呀～ 这时候我们就可以把它切成大小合适的块状，然后放在碗里撒一点白砂糖，再倒入没过食材的水，最后盖上一层保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时就可以拿出来烤啦～ 5.紫薯 其实红薯和紫薯的口感还是有点不一样的噢。相比传统意义上的红薯而言，紫红薯含有花青素等物质，因此颜色会偏紫色一些；并且它的纤维素要比一般的红薯要高得多喔～ 在做法上，大家可以参照上面说的方法来做喽～ 6.南瓜 南瓜的营养很丰富，富含人体所需的多种氨基酸和维生素A，同时钙、铁的含量也很高哟～
另外南瓜本身的味道就很香甜，所以不需要再加什么调料就很好吃了～ 而且南瓜还很好消化～
7.芋头 芋头属于碱性食品，富含蛋白质及丰富的钾元素。它还含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁等多种矿物质，其中钾元素的含量比较高。 这种碱性食物对于预防癌症很有帮助，经常食用可以起到防癌的作用。
8.土豆 我们生活中最常见的就是黄心土豆和白心了，但其实市面上还有一种紫心土豆，因为其营养丰富，口味也不错受到了不少人的欢迎，只不过产量比较低，价格也比普通的要贵些。
9.薏米 薏米是一种低热量、多营养的杂粮。常吃不仅可以促进新陈代谢、排除体内毒素，还能够美白肌肤、保持皮肤弹性。