厨房没窗好吗?
选择小户型时会发现,厨房没有窗的情况比较普遍,特别是只有两个卧室的户型,厨房和两个卧室之间只有3面墙,没有外墙,自然也就无法开窗。有的大户型,在整体布局规划上,也会将厨房安排在内侧,无法开窗。厨房没有窗,油烟怎么排走?烹饪的安全如何保障?会不会影响日常生活?
常见的烟道结构
烟道是通过气压及气流推动排风扇,然后从抽油烟机进风口捕捉烹饪时产生的油烟气流,把带有油烟的空气沿着烟道排出室外的过程。一般高层住宅采用的是内置公共烟道,其排烟系统主要有管道井及各层的烟道竖井组成,且在烟道竖井的底部设有挡板。挡板的作用是阻止臭味及油烟进入室内,同时也有阻止火苗进入烟道的作用。烟道属于公共设施,由物业统一管理。如果烟道出现问题,可以找物业帮忙解决。
厨房没窗的优缺点
缺少窗户使厨房整体视觉上更加统一,厨房的视野不会受到窗外的限制,装饰上的风格也能做到和客厅以及卧室完全的一致,整体性很强。
由于厨房不能开窗,做菜产生的油烟不能对流排出去,全靠抽油烟机排烟,排烟压力大。另外,烟道出现问题时及时检修的余地不大,一旦出现问题比较难发现。
缺少窗户在一定程度上导致厨房无法使用燃气,而必须选用电磁炉等厨房设备;做饭时也无法使用明火,导致烹饪方式受限制。