厨房放在中间好吗？
把厨房放在中间，我们叫它岛型厨房，岛型厨房是现代厨房的主流形式，主要因为在国外房屋结构一般面积较大，岛式厨房在其中更能得到游刃有余的发挥；同时，岛式厨房为厨房与相邻空间（一般是客厅）提供了交互的空间，让准备食物的人也能参与到其他空间人的聚谈。
岛型厨房的适用情况：
1、房屋面积较大，客厅面积较大且呈长条型，中间空出一段做成厨房可以保持其通透性（客厅进深变大，但尺度感不会降低）
2、家人多，需要一个会客休闲的空间，岛型厨房在其中充当备餐台、操作台或小餐桌，起到承上启下的作用，使空间不至因厨房的设置而显得生硬；且其上部做吊柜，可作为装饰品摆放区或特色酒品陈设区，增加了居室的装饰性。
3、工作繁忙，偶尔无暇下厨，可以上班前把清洗好的蔬菜或是生肉放进食物垃圾处理器的食品储存器里，下班回家接通食品储存器和食物处理器后，一键打碎成浆，再加少许水，可直接倒入燃气灶烹饪美食，既方便省时又卫生快捷。
4、热爱烹饪并且经常下厨，烹饪水平较高。岛式厨房具备较大的台面面积及水盆、电器布置空间，在烹饪高峰时可提供多点行为，互不干扰。
5、喜欢做西餐、烘焙等需求使用冰箱及料理台的烹饪行为。由于这些烹饪行为对冰箱的使用率较高，因此将厨房放在中间可以有效缩短取放物件的动线，非常方便。同时在岛式厨房上设置小吧台或是料理台，增加烹饪的多点行为。
当然，岛型厨房也有不足之处：
1、清洁起来比较繁琐，厨房使用率越高，清洁工作越繁琐，不过好在现在有食物垃圾处理器，打理浆水残渣非常方便快捷，有效避免油污滋生细菌以及食物腐败发霉产生的异味，保持厨房持久清洁卫生。
2、做饭时必须关闭空间，使空间感觉封闭。这与房屋面积大小有关系，如果居室内有足够的尺度，可以将厨房和卫生间安置在两头，使中间的岛式厨房不至于显得太压抑。